Горизонты испанского языка
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encima de la tarea. Podéis hacerlo 3 veces: al final de la primera prueba verás cuantos errores cometisteis. Al repetirlo veréis dónde cometisteis el error y a la tercera ronda — la variante correcta.



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Contesta a las preguntas:

1: ¿Qué frutas te gustan/
no te gustan?
2. ¿Qué verduras te gustan/
no te gustan?
3. ¿Dónde podemos comprar
frutas y verduras?
4. ¿Qué frutas se dan en
nuestro clima?
5. ¿Qué frutas son exóticas
para nuestro país?
6. ¿Cómo llamamos a las
personas que se dedican
a producir frutas y verduras?
7. ¿Dónde se cultivan las
frutas y verduras?
8. ¿Cómo se llaman los arboles
frutales? Nombra algunos..



































































































































































































































































































































































































































































































































































Unidad 8. Comida

Unidad 8. Comida

Краткое содержание урока:

FONÉTICA Y ORTOGRAFÍA [g], [g] — G g; Gu gu; gü
CONTENIDOS GRAMATICALES: Pretérito indefinido de indicativo (Tabla № 27)
Contraste: pretérito indefinido de indicativo ↔ pretérito imperfecto de indicativo ↔ pretérito perfecto
LÉXICO: Tipos de establecimientos y platos
Recetas, formas de guisar
Cubiertos, poner la mesa
CONTENIDOS COMUNICATIVOS Descripciones
Narraciones
Instrucciones
Comidas
 
 

 

CLAVES/ОТВЕТЫ (p. 216)
  1. Mermelada
  2. Jamón
  3. Carne
  4. Café
  5. Sopa
  6. Zumo de fruta
  7. Salchichas
  8. Huevos
  9. Azucar
  10. Agua
  11. Tarta
  12. Mantequilla
  13. Pan
  14. Pescado
  15. Leche
  16. Helado
  17. Galletas
  18. Queso
  19. Pollo

Dictado 1. (Ej.3 p.135) Escribe las palabras y coloca la tilde donde sea necesario.


Dictado 2. Escucha al locutor y escribe las palabras.
 

 



Dictado 3. Escucha al locutor y escribe las cifras.
 


CLAVES / ОТВЕТЫ

Урок 8. Dictado 3.

79%; 31,5%; 14,8%; 0,38%; 1,06%; 3,04%; 5,9%; 67%; 38,26%; 17,6%; 2/3; 1/5; 3/4; 1/2; 8/10; 3/7; 1/6; 43,95%; 0,76%; 36,4%



VIDEO Soy una taza
Tarea: Apunta las palabras de la canción, apréndelas y canta con los participantes del programa.
(Запиши слова песенки, выучи их и пой вместе с участниками программы)

 

GRAMÁTICA  Contraste Pretérito Indefinido ↔ Pretérito Imperfecto (Tablas 25 p.318 y 27 p. 320)




№ 1. Transforma las frases dadas a continuación según el modelo. Presta atención a los marcadores temporales.


Modelo: Vives aquí. → Hace 15 años viviste aquí → Siempre vivías aquí
 

  1. Trabajamos mucho. Ayer ___________. Siempre_____________________
  2. Descansas en casa. → Anoche_______. Normalmente_________
  3. Los camareros sirven la mesa. → Aquel día__________. Siempre ______ para la cena.
  4. Ud come en casa. → El sábado pasado________. Los sábados ___________
  5. Lees mucho. → El verano pasado_______. En verano siempre__________
  6. Te lo pregunto. →Hace dos días_______._______________ todos los días.
  7. Suben al quinto piso. → Primero____________. Cada vez __________.
  8. Llamamos a la puerta y entramos. →Primero____ y luego______. Siempre ______.
  9. Nos esperan abajo. → Ayer_______________ dos horas. Normalmente____________
  10. Cierro la puerta con llave. Anoche ________. Siempre______________
  11. Habláis mucho. →En la clase de ayer_________. Cuando erais pequeños_________
  12. Hago un reportaje sobre Madrid. → Anteayer________.  Cada año________.
  13. María coge su móvil y llama a la policía. Entonces______. En tales situaciones _____.
  14. Carmen está tranquila. →Aquel día_________. En su compañía ____________.
  15. Normalmente vuelves temprano. → El lunes pasado_________. Los lunes  _______.
  16. Salgo a la calle y voy al cine. → Aquella tarde________. Por las tardes__________.
  17. Me ayudas mucho. → Entonces__________. Por la vida __________.
  18. Escriben cartas a sus padres. → El domingo pasado________. Todos los días_______.
  19. Me voy y te dejo sola. → Ayer_____________. A menudo______________.
  20. Lavan  la ropa en la lavadora.________ todas las semanas. Ayer______ a mano.


№ 2. Elige una de las opciones:    

1. —El médico lo  (puso, ha puesto, ponía) a régimen —me explica Tina mientras da unas furiosas caladas al cigarrillo—. ¡Y esta mañana ya se (comió, ha comido, comía) un cuenco de copos de maíz!

—¡(Tuve, He tenido,Tenía)  hambre! —se defiende Edu—. ¡Tú te (comiste, has comido, comías)  un bollo relleno de chocolate!
2. Probaré tus famosos huevos Benedict. ¡Anoche me (abriste, has abierto, abrías) el apetito!
¿Cómo demonios se me (ocurrió, ha ocurrido, ocurría) decir que (supe, he sabido, sabía) preparar huevos Benedict?
3. Dentro de mí se está acumulando la rabia contenida: la rabia que siento contra mí misma, contra mis defectuosas claras de huevo, contra los libros de cocina, contra los cocineros, contra la comida... Y sobre todo contra ese que se (atrevió, ha atrevido, atrevía)a escribir que los merengues son «facilísimos de preparar».
4. —¿Qué demonios (hubo, ha habido,  había) ahí dentro? —me pregunta—. (Explotó, Ha explotado, Explotaba) algo.
Intento acordarme. ¿Qué demonios (metí, he metido, metía) en el microondas? Estoy hecha un lío.
—¡Los huevos! —De pronto lo recuerdo—. (Estuve, He estado, Estaba) haciendo huevos duros para los canapés.
—¿En el microondas? —objeta.
—¡Para ahorrar tiempo! —grito—. ¡(Necesité, He necesitado,Necesitaba) ahorrar tiempo!
—¿Bicarbonato? ¿(Pusiste, Has puesto, Ponías) bicarbonato en la salsa? ¿Eso te (enseñaron, han enseñado, enseñaban) en la  Academia no sé qué...?

VOCABULARIO

 


 
CARNES Y EMBUTIDOS PESCADOS

   
Audición. Josefa va de compras.  

Audio 1. En la tienda de barrio.


En la tienda de barrio Josefa pide:



                      TEST on-line
1. 1 barra de pan  V  F
2. 2 litros de aceite  V  F
3. 500 g de mantequilla  V  F
4. 10 huevos  V  F
5. 250 g de queso  V  F
6. 2 kg de harina  V  F
 

 

Audio 2. Joséfa en la frutería.

                                           
TEST on-line

Contesta si es verdadero, falso o no se menciona  (V, F o No)
  
1.  Antonio le ofrece medio kilo de tomates  V   F  No
2. Josefa necesita un melón bien maduro  V  F  No
3.  Los plátanos deben ser muy frescos  V  F  No
4.  Las cebollas deben ser de tamaño mediano  V  F  No
5.  Antonio pone  la compra en un bolsa grande  V  F  No
6.  Antonio le cobra a Josefa 80,50 €  V  F  No
7.  A Josefa los precios le parecen muy altos  V  F  No
 









 
Audio 3. Desayuno en el hotel.  



                     TEST on-line
 
Contesta si es verdadero, falso o no se menciona (V, F o No)

1. El matrimonio vive en la tercera planta.  V  F  No
2. Los señores llegaron anoche.  V  F  No
3. En el desayuno americano entran huevos fritos  V  F  No
4. El señor opta por el desayuno continental.  V  F  No
5. En el bufet hay gran variedad de comida.  V  F  No
6. A la señora le gusta el café con leche y azúcar.  V  F  No
7. El señor elige el café solo.  V  F  No


Audio 3. Vamos a comer.
 
Contesta si es verdadero, falso o no se menciona  (V, F o No)                TEST on-line             
 

1. Los señores van al restaurante para cenar.  V  F  No
2. En la cervecería se ofrecen platos combinados.  V  F  No
3. La señora propone comer carne asada.  V  F  No
4. La pareja ha reservado la mesa con tiempo.  V  F  No
5. El camarero les aconseja menú del día.  V  F  No
6. El menú del día se compone de 2 platos y un café.  V  F  No
7. La señora pide una ensalada y una chuleta de cordero bien hecha.  V  F  No
8. Para beber piden agua y vino tinto.  V  F  No
9. El flan de vainilla es el postre favorito del señor.  V  F  No
10. Los señores no están casados.  V  F  No
11. La pareja queda muy satisfecha por el almuerzo.  V  F  No


VIDEO Pinchos
TAREA
Contesta a las preguntas:
1. ¿Por qué prepara el hombre solo pinchos?
2. ¿Qué ingrediente de los mostrados no utiliza para montar el primer pincho?
3. ¿Cómo se cortan:
a) el pan
b) los tomates
c) el beicon
4. ¿Qué pimiento se utiliza en el segundo pincho? (no vale la respuesta “rojo”)
5. ¿Para qué pone a calentar agua?
6. ¿En qué momento le añade al agua uno de los ingredientes?
7. ¿Qué hace con el beicon en la sartén?
8. ¿Con qué unta el pan?
9. ¿Qué nota picante añade?
10. ¿Qué último ingrediente pone?
11. ¿Qué nos desea?


VIDEO Tapas variadas (cena de verano)  

TAREA
Contesta a las preguntas:
¿En qué recetas…?
1. se utiliza la batidora
2. se utiliza papel de cocina
3. se hierve algo
4. se bate huevo crudo
5. se utiliza mayonesa
6. se utiliza perejil
7. se utiliza aceite de girasol
8. se fríe en aceite abundante
9. se utiliza vino
10 .se utiliza cebolla
11. se utiliza harina
12 se pela algo
13. se utiliza limón
14. se prepara salsa brava
15. se remueve algo con tenedor
16. se utiliza pan

SLIDE SHOW Cuadros de comida (formato video)
SLIDESHOW Cuadros de comida (formato pps)
IMira atentamente los cuadros que nos ofrece esta presentación, lee los comentarios y haz las tareas. ¡Ojo! Haz clik con el ratón para detener la demostración y leer tranquilamente el texto.
1. Busca en el diccionario los nombres de los alimentos que desconoces y apréndelos.
2. Di si es verdadero (V) o falso : 
1 El autor de estos cuadros es un niño    V     F
2 El autor compra los ingredientes en su tienda de barrio   V    F
3 El autor utiliza solo las hortalizas y verduras   V    F
4 Los cuadros son de tamaño grande   V    F
5 A los hijos del autor no les gustan las verduras   V    F
6 Las fotos de estos cuadros se utilizarán para hacer publicidad   V    F
7 Estos paisajes también se puede encontrar en un libro   V    F
8 Según el autor los cuadros ayudan a abrir el apetito   V    F
3. Comenta los cuadros y expresa tu opinión al respecto

VIDEO Ir de tapeo
TAREAS
I.Habla del origen de los términos “tapa” y “tapeo”.
II.Elige la variante correcta:     1. La Feria de la Tapa se celebra en:
a) Palacio de Cristal
b) Palacio de Deportes
c) Palacio Polideportivo
 
2. Una tapa con una caña valen:
a) 2,40 euros
b) 1,20 euros
c) 3 euros
 
3. Número de participantes:
a) 300
b) 38
c) 380
 
4. Cada restaurador presenta:
a) 3 tapas y 2 pinchos
b) 3 tapas
c) 2 tapas
 
5. La duración de la Feria:
a) 4 días
b) 3 días
c) 7 días
 
6. El horario es:
a) de 10 a 20
b) de 11 a 21
c) de 12 a 23
 
7. La salsa a base de tomate acompaña al:
a) bacalao
b) jamón
c) carne de cerdo
 
8. La carne de cerdo tiene  forma de:
a) caramelo
b) fruta
c) juguete
 
9. A la corresponsal:
a) le entra el apetito
b) no le apetecen estas tapas
c) le gustan todas las tapas, pero no tiene hambre


 


TEXTOS
 

  Receta 1














Empanadas de boniato
 
Hay decenas de recetas diferentes. Hay personas que en vez de cazalla, añaden mistela. Otras ponen harina de almendra, otras ponen manteca y no aceite… Sea como sea, es uno de los dulces más entrañables del valle. Hemos escogido la receta de “Menjar i gaudir”, publicado por Caixa Ontinyent.
 
Ingredientes
1 vaso de aceite
1 vaso de manteca
1 vaso de cazalla (anís seco)
1 vaso de azúcar
2 yemas de huevo
La harina que admita confitura de boniato


Elaboración
Calentad el aceite. Añadid la harina para escaldarla. Retiradlo del fuego. Deshaced la manteca aparte con el azúcar y la cazalla. Añadid las yemas y la harina que admita.
Haced bolas con la pasta y allanadlas con la ayuda de un papel film que os permitirá doblar bien los pasteles.
Rellenad la bola allanada con una cucharada de confitura de boniato. Formad la empanada e id dejándolas en una bandeja untada con aceite.
Untad la parte superior de cada empanada con un poco de canela y azúcar mezclado.
Cocedlas al horno a temperatura media durante 20 minutos. Cuando cojan color, retiradlas.
¡Que aproveche!

Receta 2

Receta 3
   
Potaje de garbanzos y espinacas

 Es un buen plato para recuperar la sana costumbre de comer legumbres y verdura. Se puede hacer con carne o sin ella, y también se le puede añadir, una vez cocido todo, una pizca de ajo, almendra asada y perejil, o huevo duro, a láminas o picado.

 
Ingredientes (4 personas)
1 chorizo, 4 costillas
150gr de carne de cerdo
250gr de garbanzos en remojo
Medio kilo de espinacas limpias y troceadas
1 cebolla, 2 tomates, 2 hojas de laurel
2 ajos, 1 vasito de aceite, sal
Pimiento rojo en polvo
 
Elaboración
Ponemos una cacerola con agua a hervir (unos dos litros). Cuando esté hirviendo, añadimos los garbanzos. Al cabo de una hora de cocción, ponemos las espinacas, el laurel y salamos. Después, añadimos un sofrito que hemos hecho con la carne, la cebolla, el tomate, los ajos picados y una cucharadita de pimiento rojo que añadiremos al final.
Cuando ya está todo casi cocido, pondremos el chorizo troceado.
Una vez cocido, lo sacaremos del fuego y, si queremos, añadiremos una pizca de almendra y perejil o huevo duro rallado.


 

 

Arroz con banderillas
 
Este es uno de los arroces que un buen dietista incluiría en la dieta mediterránea: mucha verdura y poca carne. Fue un arroz de pobre y ahora, cuando comemos tanta carne, tendría que ser un plato habitual.
 

Ingredientes para 4 personas
250 gr. de acelgas tiernas
100 gr. de alubias grandes
100 gr. de patata
200 gr. de arroz
1 decilitro de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 docena de caracoles
Azafrán, pimiento rojo en polvo
Litro y medio de agua
 
Elaboración
Limpiad, cortad y rentad las acelgas, cortad las patatas y pelad los ajos.
Poner en una cazuela de barro el aceite, dorar los ajos, sofreír ligeramente las acelgas y las alubias (si ponéis un tomate maduro en dados pequeños no estará de más). Añadir el pimiento rojo, el agua y las patatas. La cocción se hará a fuego lento y se alargará todo lo posible para que las verduras queden bien cocidas. Una vez hecho, añadiremos los caracoles limpios, salaremos, colorearemos con azafrán y pondremos el arroz que, en unos veinte minutos, se cocerá a fuego alegre.


Tarea: Pon todos los verbos en 2-da persona singular del Imperativo. (tú)

Los utencillos de la cocina y maneras de cocinar




Texto 4. Lee el texto y haz las tareas que vienen a continuación.
 

El ritual de la carne asada o ¿QUIÉN LAS ENTIENDE A LAS MUJERES? 

       

En la actividad de hacer carne asada, es en la que mejor se reflejan las virtudes culinarias del hombre. A partir del momento en que el marido se ofrece voluntario para cocinar, se desencadena la siguiente secuencia de acontecimientos:

1.- El hombre saca el asador y el carbón,
2.- La mujer limpia la parrilla,
3.- La mujer va al mercado y compra las tortillas,
4.- La mujer prepara las salsas y el guacamole,
5.- La mujer prepara la carne para asar,
6.- La mujer coloca sobre un plato todos los utensilios y condimentos necesarios,
7.- La mujer lleva la carne, la parrilla y el plato al hombre; que está acostado junto al asador tomándose una cerveza biéeen helaaada,
8.- El hombre coloca la carne sobre la parrilla,
9.- La mujer fríe los frijoles,
10.- La mujer hace la ensalada,
11.- La mujer prepara el postre,
12.- La mujer vuelve a salir al patio para decirle a su marido que saque la carne del asador porque se le va a carbonizar,
13.- El hombre saca la carne de la parrilla con cuidado y se la da a su mujer,
14.- La mujer la pone en la tabla y corta la carne; coloca el platón de la carne, los frijoles, las salsas, el guacamole, las tortillas calientitas, la ensalada en la mesa y se ponen a comer,
15.- El hombre se sirve otra cerveza, que para entonces está máaas helaaada,
16.- La mujer recoge los platos, vasos, cubiertos, limpia la mesa y prepara el café recién tostado y molido,
17.- La mujer sirve el café y el postre,
18.- La mujer vuelve a limpiar la mesa y la guarda,
19.- La mujer lava los platos y ordena la cocina,
20.- El hombre deja el asador todavía en el jardín pues aún contiene brasas ardiendo,
21.- El hombre pregunta a su mujer si ha disfrutado de no haber tenido que cocinar hoy,
22.- Ante su mueca de desdén, el hombre concluye que las mujeres jamás estarán satisfechas.    

 

Tarea 1. Haz frases según el modelo (más de 1 con cada verbo):

Modelo: Sacar el asador del armario.

1.    Limpiar

2.    Preparar

3.    Colocar

4.    Llevar

5.    Freir

6.    Hacer

7.    Poner

8.    Cortar

9.    Servir

10. Recoger

11. Ordenar

12. Disfrutar de

 

Tarea 2. Busca en el texto los nombres de:

 

- utencillos y cubiertos

- bebidas

- comida

 

Tarea 3. Di con otras palabras:

 

carne a la parrilla

oredenar la cocina

carbonizarse

servirse otra cerveza

volver a limpiar la mesa

las tortillas calientes





















                                                                                       


Texto 5.

 

 7 mitos sobre la comida española que tienen que desaparecer 

porAna Bulnes

marzo 27, 2015

 

1. Las tapas son un tipo de comida.

“¿Esto son tapas?”

Es lo que preguntan muchos extranjeros confundidos cada vez que les ponen en la mesa algo de comer en un bar en España, ansiosos por probar ese plato del que han oído hablar tanto que es ya casi mitológico. O nos confunden a nosotros, los anfitriones, preguntándolo del plato que acabas de servir… ¡en casa! Y es que hay una idea bastante extendida por el mundo que dice que las famosas tapas son un tipo específico de comida, cuando en realidad pueden ser cualquier cosa. Y por cualquier cosa quiero decir que pueden ser marisco, carne, verdura, pasta… ¿qué son las tapas, entonces? ¿es como decimos “comida”?

Claro que no: las tapas son una forma de comer. Cualquier plato pequeño que tomas con tu bebida (no siempre gratis) es una tapa. Podrías tomártela tu solo, pero lo normal es compartirla con la gente con la que estás: varios platitos, cada persona con un palillo o un tenedor.

 2. La paella es un plato nacional.

No lo es. La paella es de Valencia y, si bien puedes tomarla en cualquier lugar de España, no deberías sorprenderte si vas a un restaurante en, digamos, Asturias, y no la encuentras en el menú. ¿Por qué iban a tenerla? La base de la paella, además, es el arroz, no el marisco. De hecho, ¡la paella valenciana ni siquiera lleva marisco!

¿Cuál es entonces el plato nacional? Probablemente la tortilla de patatas: es igual de típica y adorada en Madrid, que en Sevilla, Barcelona o Santiago (y todas las madres españolas hacen “la mejor tortilla del mundo”).

 3. Los españoles siempre beben alcohol a la hora de comer.

Podemos hacerlo, eso sí es cierto. Podemos pedir una cerveza o un vaso de vino para acompañar nuestra comida y nadie creerá que tenemos un problema de alcoholismo, pero eso no significa que siempre nos demos al alcohol a la hora de comer. Hay gente que lo hace, cierto, pero la mayoría optamos por el agua en el día a día. Luego, claro, si comemos fuera, con amigos, o simplemente nos apetece, podemos tomar una cerveza o algo de vino. ¿Por qué no?

 4. La sangría es nuestra bebida alcohólica favorita.

Si en el punto anterior solo hablé de cerveza y vino es por algo: son las bebidas alcohólicas más populares en España. No es que la sangría sea únicamente para turistas (a veces también la bebemos nosotros), pero no es para nada la bebida más popular. Si buscas una “bebida nacional”, quédate con las cañas o el vino. ¡Hasta el gin-tonic es más popular que la sangría!

 5. A mediodía comemos mucho y durante mucho tiempo.

Este mito tiene una base en la realidad: la hora de comer en España fue siempre así (básicamente, bastante más de una hora) y todavía lo es para mucha gente, especialmente en fin de semana. Pero esas comidas largas y pesadas necesitan una pausa para comer en el trabajo también larga, y estas están desapareciendo rápidamente en muchos lugares. Comer algo ligero y rápido para volver al trabajo y así salir antes es cada vez más normal durante la semana. Eso sí, no vayas a casa de tu abuela a comer un domingo y le digas que con un sándwich tienes suficiente. Le provocarás un ataque al corazón.

 6. La comida española es picante.

Nadie en Europa (ni en Latinoamérica) cree que la comida española consiste en burritos y tacos, pero fuera del continente, donde es más fácil relacionar a España con México por el idioma, mucha gente cree que es así. Están equivocados, claro. ¡Tan equivocados! Lo más picante que tenemos son los pimientos de Padrón, que ni siquiera pican siempre. El dicho popular lo deja bien claro: pementos de Padrón, uns pican e outros non (pimientos de Padrón, unos pican y otros no). Y eso es todo lo picante que puede ser la comida española.

 7. Tenemos una dieta sana y mediterránea.

Como en casi todas partes, este punto depende de con quién hables. Es cierto que es fácil conseguir comida fresca, tanto en los supermercados como en los mercados de toda la vida, pero también que las comidas precocinadas son cada vez más populares. Es decir, mucha gente lleva una dieta muy sana, pero también hay muchas personas que no. En cuanto a la famosa dieta mediterránea, es preciso recordar que España no es solo mediterránea: cada región tiene sus platos tradicionales y forma de cocinar. ¡Una buena excusa para viajar por el país y probarlas todas!


 


VIDEO Café Tacilla: el último grito de café (ríete un poco)